Projekty a realizace
1980–1987 – nákupní středisko Jednoty, Hošťka
1983–1989 – modernizace a přístavba domu včetně interiérů cukrárny, kavárny, kanceláří a bytů, Prokopa Holého 113/20, Děčín, s Jaromírem Kohoutem
1987 – návrh krytého plaveckého bazénu 25 × 16,6 m, Oblouková, Děčín
1988–1993 – areál otevřeného plaveckého bazénu 50 × 21 m, Ploučnická, Děčín
1993–1998 – zastřešení atria Stavební fakulty ČVUT, Praha
1993 – variantní studie základní školy, Praha-Roztyly, s Irenou Pátkovou
1994 – zastavovací a objemová studie obytného souboru, Vratislavická, Liberec
1994–1997 – dům s pečovatelskou službou, Vratislavická ul., Liberec, s kanceláří V+M Liberec
1994–1995 – rekonstrukce domu s lékárnou a byty v památkové zóně, Nám. Míru 125, Domažlice
1995–1997 – rekonstrukce a dostavba radnice v Berouně, vyzvaná soutěž s Irenou Pátkovou, realizace s Irenou Pátkovou a A-studiem
1998–2002 – rekonstrukce haly na posluchárnu pro 300 osob, Fakulta stavební ČVUT, Praha
1999–2004 – sportovní hala, Stochov, s Irenou Pátkovou
2001–2006 – ústav sociální péče pro zrakově postižené (později domov důchodců), Veselí nad Lužnicí, s Irenou Pátkovou
2002–2010 – sportovní areál Horní Počaply, studie s Irenou Pátkovou, projekt stavby MILOTA Kladno
2002–2007 – obytný soubor Sluneční stráň, Starý Harcov, Liberec, projekt stavby V+M Liberec
2002–2004 – obytný soubor, bodové bytové domy, Zelené údolí, Liberec, projekt stavby V+M Liberec
2003–2005 – obytný soubor o 120 bytových jednotkách, Drahovice, Karlovy Vary, projekt stavby V+M Liberec
2004–2007 – rekonstrukce a dostavba sportovního areálu městské části, Praha-Satalice
2005–2008 – obytný soubor o 240 bytových jednotkách a domy s pečovatelskou službou, Zelené údolí, Liberec, projekt stavby V+M Liberec
2005, 2020 – úprava náměstí v Dolním Bousově (dosud v realizaci), s Irenou Pátkovou
2005–2009 – bytový dům v centru městské části, Praha-Satalice
2005–2014 – přístavba tělocvičny se zázemím ZŠ Jičín, 17. listopadu 109, Jičín, projekt stavby V+M Liberec
2006–2009 – projekt rekonstrukce městské knihovny, realizován interiér, Varnsdorf, projekt rekonstrukce objektu V+M Liberec
2007–2009 – bytový dům, Letky, Libčice nad Vltavou
2008–2010 – obytné území, návrh zástavby pro 22 RD + studie bytového domu, 1. etapa realizována 2010, Chýnov, Libčice nad Vltavou
2009–2019 – sportovní hala Klimeška, Kutná Hora, realizace – 1. etapa 2017, 2. etapa 2019, s Irenou Pátkovou, projekt stavby MILOTA Kladno
2016–2018 – pavilon mateřské školky, Nová Pasířská 3825, Jablonec nad Nisou, projekt stavby V+M Liberec
2019 – projekt dostavby základní školy, Sulice, s Irenou Pátkovou
2020 – projekt sportovní haly Slavie, Praha-Vršovice, s Irenou Pátkovou
Publikace
Jan Paroubek – Jitka Paroubková, Nauka o budovách 40/41 (Občanské stavby 2). Stavby pro sport, Praha 1998.
Jitka Paroubková, Jaroslav Paroubek: stručný souhrn životopisných dat a prací, Praha 2011.